地址:江苏省南京市玄武区玄武湖
QQ号:
电话:
当前位置:官网首页 > 新闻动态 > 新闻动态

儿童面条、饼干等辅食是低盐食品?1个简单方法,营养师教你识别

作者: 发布于:2019-11-12 18:13

甜甜妈的宝贝儿子1岁了,自从开始添加了辅食,甜甜妈对于宝宝的食物是格外的注意,每种食品都会精心挑选,怕孩子盐超标,买的都是标有“儿童食品”的食物,什么儿童挂面、儿童饼干、儿童酱油等等。

但是这些标有“儿童食品”的食物,真的是减盐食品吗?我们家长到底该如何挑选到放心健康的儿童辅食食品呢?

儿童面条、饼干等辅食是低盐食品?1个简单方法,营养师教你识别

在开始如何挑选辅食前,我们先了解一下,为何孩子的辅食要减少盐的摄入。

很多老一辈的人认为,吃盐才有力气,孩子才能长的更快,更高,其实这种观念是不正确的。

近年来,儿童青少年的高血压检出率有逐年增加的趋势,而主要原因就是因为盐的摄入过多。

英国研究人员曾在《高血压杂志》上发表的研究认为,儿童如果高盐饮食,就会导致血压升高,并且会增加日后患中风和心脏病的风险,同时指出,如果每天多增加1克食盐的摄入,就会使收缩压升高0.4mmHg。

在2019年世界减盐周期间,世界盐与健康行动的最新调查结果也表明,儿童餐盐含量高得令人担忧,有超过39%的儿童餐属于高盐食品。

儿童面条、饼干等辅食是低盐食品?1个简单方法,营养师教你识别

既然孩子的饮食中要减少盐的摄入,那么到底具体孩子辅食中,每天食用多少盐为宜呢?

孩子辅食中要不要加盐,加多少盐,是困扰着不少家长的头疼事。其实我们可以根据膳食指南来判别。

根据国家卫生健康委员会实施的《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出,孩子年龄越小,钠的适宜摄入量越低。宝宝基本上从6个月起可以开始添加辅食,6个月至1岁钠的适宜摄入量为350毫克/天,1-4岁为700毫克/天,4-7岁为900毫克/天,7-11岁为1200毫克/天,之后才与大人相差不大。

1 一岁内婴幼儿

1)6个月内宝宝

对于6个月内的宝宝,我们可以通过母乳或者配方奶来满足钠的需求,每100克的母乳大约含有钠22.7毫克

所以这个时段的宝宝,就不需要额外添加盐了哦。

儿童面条、饼干等辅食是低盐食品?1个简单方法,营养师教你识别

2)7到12个月宝宝

对于7到12个月的宝宝,已经可以添加辅食了,这时我们要保持食物的原味,并且不需额外添加盐、糖及各种调味品。因为我们可以从天然食物,特别是动物食品中获得钠。

举一个例子,比如1个鸡蛋中含钠70毫克,

100克瘦猪肉含钠58毫克

50克虾含钠100毫克,

这些辅食的喂养,再加上奶中获得的钠,就可以满足每天350毫克钠的适宜摄入量。

儿童面条、饼干等辅食是低盐食品?1个简单方法,营养师教你识别

中国营养学会在《中国膳食居民膳食指南2016》野指出,辅食中不添加调味品,尽量减少糖和盐的摄入。

2 一到三岁的孩子

1到3岁的孩子,每天钠的适宜摄入量是700毫克

每天钠的含量虽然有所增加,

但1岁后的孩子会吃一些儿童加工食品,糕点,果冻等,这些食品会加入一定的钠,所以如果吃了以上的加工食品,一般我们也无需再额外添加盐。

以上我们了解了不同月龄宝宝是否需要额外加盐,那么问题来了,如今市面上出售的低盐儿童食品,到底能不能给孩子作为辅食吃呢?它们真的是低盐食品吗?

儿童面条、饼干等辅食是低盐食品?1个简单方法,营养师教你识别

如今市面上,很多商品打着“儿童食品”的包装,声称其低盐,少盐,减盐,甚至无盐,但是事实却并非如此。

文|媛crystal

根据《预包装食品营养标签通则》的规定,一种食品若是要宣称相对同类食品减少了盐,其钠含量应该比同类食品减少25%以上。

其实很多儿童食品并没有真正的做到减盐,不信?我们可以通过营养成分表来辨别真假。

儿童面条、饼干等辅食是低盐食品?1个简单方法,营养师教你识别

想要知道儿童食品是否真的减盐了,其实可以通过营养成分表查看得出,方法也很简单:

1 食品标签判断

根据《预包装食品营养标签通则》的规定,每100克/毫升的钠含量低于等于120毫克才可声称低盐,低于5毫克才可声称无盐。

所以,我们可以通过查看食品营养成分表,来具体判断出是否真的是低盐的食品,以下我们具体举例说明。

儿童面条、饼干等辅食是低盐食品?1个简单方法,营养师教你识别

2 各种儿童食品举例

1 )儿童饼干

首先我们看到儿童饼干的营养成分表,最底部的钠含量为每100克中含200克的钠,

而每100克/毫升的钠含量要低于等于120毫克才可声称低盐,所以此儿童饼干并没有达到低盐的标准。

儿童面条、饼干等辅食是低盐食品?1个简单方法,营养师教你识别

2)儿童挂面

我们再来看一下一款儿童挂面,查看营养成分表我们发现,钠的含量为每100克244毫克,

而每100克/毫升的钠含量低于等于120毫克才可声称低盐,所以此款儿童挂面也不符合低盐的标准。

儿童面条、饼干等辅食是低盐食品?1个简单方法,营养师教你识别

3)儿童酱油

我们再来看一下儿童酱油,营养成分表中写着,每10毫升含钠854毫克,即每100毫升含钠8540毫克,

每100克/毫升的钠含量低于等于120毫克才可声称低盐,所以这款酱油的盐也是较高的,不符合低盐的标准。

儿童面条、饼干等辅食是低盐食品?1个简单方法,营养师教你识别

4)儿童肉松

那么儿童肉松会不会好一些呢?

儿童面条、饼干等辅食是低盐食品?1个简单方法,营养师教你识别

查看营养成分表,我们看出,每100克肉松含钠917毫克,

但每100克/毫升的钠含量低于等于120毫克才可声称低盐,所以此款肉松也并不能达到低盐的标准。

说到这你可能会问了,以上儿童食品虽然不是低盐的,但是辅食味道淡,孩子不吃该怎么办呀?

对于辅食味道淡,孩子不肯吃的情况,我们家长可以从天然食物调味品中,让宝宝获得味蕾的满足感。

首先我们可以自制一些蔬果泥,水果泥,肉泥等,

我们可以在制作辅食时,还可以添加自制的番茄酱,鱼松,虾皮粉等,拌入到辅食中,这样不仅增加味道,更能添加到营养。

儿童面条、饼干等辅食是低盐食品?1个简单方法,营养师教你识别

1 宝宝食物的喂养上,家长们要注意减盐

2 儿童食品并不一定真的是适合儿童吃的减盐食品

3 我们可以通过查看食品营养成分表的钠含量来判断是否是减盐食品,而不是盲目听商家的宣传。

4 我们可以自制辅食,通过自制番茄酱、鱼松、虾皮粉等来调味

如何通过查看营养成分表来辨别是否是低盐食品,你有学会了吗?赶紧拿出家里的儿童的食品,一起来看看吧,欢迎在评论区留言我们一起讨论哦。

儿童面条、饼干等辅食是低盐食品?1个简单方法,营养师教你识别

参考资料:

中国营养学会《中国居民膳食指南2016》

《中国营养科学全书》人民卫生出版社

图片来自于网络

写文不易,感谢关注、点赞、收藏或推荐给朋友,若有健康疑问请留言。

作者:健康管理师媛crystal

曾上海市三甲医院7年药剂师,现为高级健康管理师,擅长健康育儿科普文的写作、减脂营的营养指导

#清风计划# #育儿# #育儿经#

@头条健康 @清风计划 @头条育儿



Copyright © 2018 凯发官网k8.com凯发官网k8.com-凯发在线娱乐 All Rights Reserved
联系电话:  地址:江苏省南京市玄武区玄武湖